吃葱一根,顶药五副但99的人都吃错了
2019-2-12 来源：本站原创 浏览次数：次大葱是日常生活中常见的食材，
同时也是一味具有
众多祛病养生功效的中药。
医生介绍：就大葱来说，
它的维生素含量就是苹果的10倍，
而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，
与人体的健康息息相关。
吃葱一根，顶药十副！
但是：很多人都吃错了！
大家平时吃葱主要有两个误区：
误区一第一个误区就是重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。
葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。
葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。
葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可预防感冒、缓解肌肉痛。葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千万不要丢掉了！
误区二第二个误区就是，葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等。
这样一来，脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了，而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花！不但美观，而且最大限度地保持了葱绿的营养价值！
下面推荐给大家两种葱的吃法
快试试吧！
葱豉汤：空调房佳饮葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。
葱、淡豆豉、生姜加水毫升同煎，沸腾后再加入黄酒，煮开沸腾后即可。
在空调房里待得比较久的朋友应该食用这种汤来避病，因为此汤具有发散风寒、理气和中的功效，适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。
葱白粥：消肿、提气，补心葱白10克，粳米50克，白糖适量。
先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即。
此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。
可辅助心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
一颗大葱5种药杀菌杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。
促进消化把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。
大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。
清理血管、健脑常吃葱，还具有软化血管、稀释血液的功效，对预防冠心病、中风及脑动脉硬化等疾病都有积极的意义。如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
根据实验，每周摄取足够大葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见大葱能提高纤溶活性，达到清血作用。
解毒调味大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞等湿毒、热毒问题。
降胆固醇大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，体质强壮哦！
编辑：胡斌
初审：王希妍王保华王亚梁
终审：刘忠荣
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