告诉大家它是ldquo天然青霉素r

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如果抵抗力不是特别强的人很可能就会导致自己感冒、咳嗽等病的发生，当然咳嗽也并非仅仅全是天气的缘故，跟我们的日常饮食也会有一定关系，比如平时的时候食用过多煎炸辛辣油腻的食物也是有可能够造成咳嗽的。一旦出现咳嗽的时候，日常除了要保持心情舒畅和积极锻炼增强自身抵抗力之外，同时也要多一些喝水，多吃一些能够缓解咳嗽的食物，今天给大家分享一道能够缓解咳嗽的食材，这道食材对于肺热咳嗽有着很大的帮助。

这道食材它就是——鸡毛菜，说到鸡毛菜也许有人没有听说过它，但是如果说它是小白菜的幼苗，相信大家一定都会知道，它在我们农村最为常见，不少的农户经常都会种植很多，而且种植的鸡毛菜刚长成幼苗的时候经常都会拔了用来炒或者放汤吃。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的一种菜，特别是鸡毛菜所含的钙质含量，是在所有绿叶蔬菜中含量最高的，并且还是普通大白菜的2倍，此外它体内所含的胡萝卜素还要比西红柿多出4倍，是大白菜的74倍，食用后可以促进皮肤细胞代谢，防止皮肤色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。最重要的是平时很少人知道其实鸡毛菜还能清热降火，治疗肺热咳嗽、便秘等功效，所以如果肺热咳嗽的人可以适量的吃一些鸡毛菜，可以很好的清除肺热和咳嗽。接下来跟大家分享一下蒜蓉炒鸡毛菜的做法。

所用食材：鸡儿菜克、大蒜3瓣、鸡精1勺、味极鲜适量、食盐适量、菜籽油适量、味精少许、白酒少许。

做法：1、首先把鸡毛菜底部的根茎用剪刀把它剪掉，然后将它叶子掰开放流动水冲洗干净，这样可以把中间的沙子给冲洗出来，然后捞出沥干备用。

2、把锅洗净下入菜籽油，把大蒜去皮后用刀背轻轻拍碎一下再剁成蒜碎，接着先放入一半的蒜碎把它炒出蒜香味，然后倒入洗净的鸡毛菜用大火翻炒。

3、待炒至稍微断生后再下入剩余的蒜蓉，接着调入味精、鸡精、少许食盐、味极鲜进行调味。

4、调入味道以后继续用大火翻炒，待炒至完全断生以后，再沿着锅边淋入少许的白酒提香即可盛出装盘。

它称“天然青霉素”，一周吃2次，肺热咳嗽躲着走，很少人知道。鸡毛菜是一道非常不错的食材，大家遇到一定不要错过，买回来简单炒一炒吃，肺热咳嗽离你远远。

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