每日精选妈妈必须会煲这些汤，别等孩子

一孕一育

精华之选

冬天一直是各种传染病的高发季节，气温变化不定，小孩子呼吸道感染的几率特别高，很多孩子一入冬就开始咳嗽、流鼻涕。气温低，空气干燥，太容易有消化不良、上火、便秘等问题……

要知道想让孩子肠胃健康，少不了多喝几碗汤。今天就教各位妈妈如何煲一手好汤，针对不同病菌的侵入，都能给孩子设道坚固的防护盾。

◆◆化痰止咳：鲜橙炖瘦肉◆◆

功效：化痰止咳，理气顺喘，对于秋冬风寒感冒、久咳不止有效。

材料：鲜橙、瘦肉、生姜。

做法：

1、鲜橙洗净，表面划几刀，整个放进炖盅内，

2、加入瘦肉片和生姜，加水没过食材，加盖隔水炖2个小时即可，

3、进饮时可放或不放食盐。

◆◆驱寒暖胃：羊肉萝卜汤◆◆

功效：驱寒散冷，暖心暖胃，补气益血，滋养肝脏，有进补和防寒的双重效果。

材料：羊肉（或羊排）、白萝卜、生姜、食盐、小葱。

做法：

1、羊肉洗净，剁成小块，焯水去血沫后捞出沥干；

2、萝卜去皮洗净、切块，生姜切片；

3、先将羊肉、姜片放入沙煲中，倒入适量清水，烧开后慢炖1个小时；

4、再加入萝卜块，转用文火炖20分钟后即可，出锅后加适量食盐、葱末调味。

◆◆健骨益脑：莲子核桃猪骨汤◆◆

功效：健脑益智，补气养血，强健筋骨，润燥通便，增强免疫力，给孩子强身补脑最适合不过！

材料：干莲子、核桃、猪脊骨、姜、盐。

做法：

1、猪脊骨洗净；核桃仁、干莲子用清水浸泡1小时；

2、猪脊骨焯水去血沫后捞出沥干；

3、沙锅加适量水烧开，加入猪骨、核桃仁、莲子煲1小时，出锅后加盐调味即可。

◆◆健脾益血：莲藕排骨汤◆◆

功效：健脾益血，生津开胃，滋阴润燥，适合消化功能和脾胃差的孩子吃。另外，莲藕含铁量较高，缺铁性贫血的孩子常吃有补血的功效。

材料：猪排骨、莲藕、盐、生姜、食盐。

做法：

1、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块，焯水去血沫后捞出沥干；

2、莲藕洗净、切块，生姜切片；

3、将所有食材放入沙煲中，倒入适量清水，放在旺火上烧开；

4、然后转用文火炖20分钟后即可，出锅后加适量食盐调味。

◆◆滋润健胃：红枣莲子银耳汤◆◆

功效：滋润而不腻滞，补脾开胃，益气清肠，安眠健胃，香甜可口，孩子都爱喝。

材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法：

1、银耳用凉水泡发、洗净、撕开；红枣和莲子洗净用凉水浸泡1个小时；

2、把所有食材放入沙煲中，加水没过食材后，再多加一些水（银耳吃水），

3、大火烧开后，小火慢熬2个小时；出锅前10分钟加入适量冰糖融化到汤中。

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