寒假家长微课堂二十四节气立春

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中国历史悠久，文化源远流长，中国人也十分讲究风俗文化，就比如“二十四节气”，以前的人们可以根据二十四节气来判断庄稼的收成，而且二十四节气也正式被列入人类非物质文化遗产代表作名录。今天就让我们一起来了解二十四节气之一的立春。

一

年

之

际

在

于

春

二十四节气--立春

立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁首、岁节、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春是“四立”之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替，春生夏长秋收冬藏，意味着新的轮回已开启，新的一年之始。

立

春

立春--风俗活动

那么，在立春时候都有哪些有趣的习俗呢？让我们来看一看，了解一下：

迎春

迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出春游，俗称出城探春、踏青，这也是春游的主要形式。

送春

立春这天，民间艺人会制作许多小泥牛，称为“春牛”，送往各家各户，谓之“送春”。也有的地方在墙上贴一幅画有春牛的黄纸，黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”。

贴宜春字画

春天到了，给门壁上张贴宜春字画，这种风俗在唐代长安就有。据记载：立春日，唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画，字称“宜春字”，画称“宜春画”。

籍田礼

古代在立春日举行的籍田礼，籍田的内容包涵有对地母的祈求。在籍田仪式后聚饮，这是后世“团拜”和“贺年”的一种雏型的仪俗。

打春牛

打春牛就是在立春日用黄土造牛并鞭打之，寓意鞭策耕牛、辛勤耕耘。

古时皇宫内打完春牛之后，把黄牛搬至臣子府前，让臣子打春，而在府门前路过的行人也可以打春牛。由于这种风俗，所以立春在民间又称为“打春”。

咬春

立春这一日，我国民间有咬春的说法，即吃个生萝卜消食防病，民俗专家解释说，因为萝卜味辣，取古人咬得草根断节百事可做之意，一个小小的咬字不单单是心情，更是在心底埋下吃得了苦的一种韧劲儿。

现在咬春多是吃春饼和春卷，春饼以麦面烙制或蒸制成，薄饼多以豆芽韭黄或韭菜粉丝鸡蛋等炒成的合菜做馅儿，包着食用。

活

动

立春--饮食风俗

那立春时，我们又该吃哪些食物呢？

1.春盘：春盘又称五辛盘，是细切五种辛辣的生菜盘装而成。包括葱、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五种食物，有助于预防流感。

2.春饼：春饼又叫荷叶饼，早期的春饼是用面粉，烙成薄薄的饼皮，包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用。

3.春卷：春卷实际上是由春饼发展来的，将春饼放入油锅炸熟，外表金黄酥脆。

4.萝卜：萝卜性寒味辛，具有较高的营养价值和药用价值，民间称其为“小人参”，能够增强机体免疫力。

5.春菜：立春这一天应该吃一些春天的新鲜蔬菜，既有迎新之意，又能养生保健。

饮

食

立春--养生

古谚语到百草回芽旧病萌发，初春天气由寒转暖，但是往往冷暖不定，要当心倒春寒的侵扰，所以不要过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。特别是对于体弱的人来说，感冒发烧是常有的事情，各种致病的细菌和病毒也随之生长繁殖，因此早春时节是呼吸道疾病的易发时期，特别是孩子的上呼吸道或下呼吸道感染，包括流感扁桃体炎支气管炎等。

对此，专家表示，要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜洋葱芹菜等味冲食物的次数，对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。

此外，春困使人体疲乏，精神不振，应保证充足睡睡眠作息规律，适量运动，少熬夜，多食含维生素维生素B族的食物

养

生

立春--古诗欣赏

《立春》

[唐]杜甫

春日春盘细生菜，

忽忆两京梅发时。

盘出高门行白玉，

菜传纤手送青丝。

巫峡寒江那对眼，

杜陵远客不胜悲。

此身未知归定处，

呼儿觅纸一题诗。

《立春后五日》

[唐]白居易

立春后五日，春态纷婀娜。

白日斜渐长，碧云低欲堕。

残冰坼玉片，新萼排红颗。

遇物尽欣欣，爱春非独我。

迎芳后园立，就暖前檐坐。

还有惆怅心，欲别红炉火。

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